Tarta sueca de manzana

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MasterChef
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Tarta sueca de manzana
Foto: marcheva14
1 / 2
19/06/2022
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Preparación
15 min.
Cocción
60 min.
Total
75 min.
Raciones
8
"Tarta sueca de manzana - ¡un gran postre!"

Ingredientes

  • manzanas - 3 piezas grandes
  • azúcar - 3 cdas, cristal
  • canela - 1 cdta
  • jugo de limón - de 1 limón
  • para cubrir
  • mantequilla - 150 g
  • azúcar - 180 g, cristal
  • nueces - 100 g, picadas
  • huevos - 1 ud
  • harina - 130 g
  • sal - 1/2 cdta
  • vainilla - 1 cdta
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Horno - 180 g;

Molde engrasado con mantequilla, de unos 24-25 cm.

Tostar las nueces en una sartén. Reservar.

Limpiar las manzanas y cortarlas en rodajas. Rocíe con jugo de limón y vierta en la forma engrasada. Aplanar y espolvorear con 3 cucharadas de azúcar y canela.

Las manzanas deben ocupar 2/3 de la capacidad del molde.

Derretir la mantequilla y agregar el azúcar, las nueces, la sal y el huevo ligeramente batido. Mezclar bien.

Agregar la harina, mezclar hasta homogeneizar. Luego verter la mezcla en el molde sobre las manzanas y distribuir uniformemente.

Hornear la tarta de manzana a 180 grados hasta que esté dorada, unos 60 minutos.

Servir el pastel caliente con una bola de helado.

La tarta sueca de manzana es muy sabrosa.

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