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Deliciosas galletas saladas con requesón

Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Deliciosas galletas saladas con requesón
Foto: Mariana Petrova Ivanova
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Preparación
40 min.
Cocción
15 min.
Total
55 min.
Raciones
15
"Prepare doble cantidad de estas deliciosas galletas, porque todos querrán degustarlas"

Ingredientes

  • mantequilla - 50 g, a temperatura ambiente
  • leche - 2 cdas
  • queso - 140 g
  • requesón - 40 g
  • huevos - 1 ud
  • sal - 1 cdta
  • harina - 110 g
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Mezclar todos los productos en un bol y amasar una masa suave. Dale forma de rollo con un grosor de 3 cm y envolver con film transparente.

Dejar en el congelador durante media hora.

Luego retirar la masa, quitar el film transparente y cortar en rodajas de 3 mm de grosor.

Colocar las galletas saladas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear dejando espacio entre cada una. Hornear a 200 grados hasta que estén ligeramente doradas.

Las deliciosas galletas saladas con requesón están listas.

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