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Limonada de menta y sauco blanco

Yanitsa NikolovaYanitsa Nikolova
MasterChef
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Limonada de menta y sauco blanco
Foto: Yanitsa Nikolova
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Preparación
10 min.
Total
10 min.
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2
"Limonada de menta y sauco blanco para aportar un sorbo de frescor a la tarde"

Ingredientes

  • para el jarabe de sauco blanco
  • sauco blanco - alrededor de 10 flores
  • azúcar - 1 taza, 200 g
  • agua - 1 taza, 200 ml
  • ácido cítrico - 1 pizca
  • limón - 3 rodajas
  • jarabe de menta
  • menta - 1 manojo pequeño
  • azúcar - 1 taza, 200 g
  • agua - 1 taza, 200 ml
  • ácido cítrico - 1 pizca
  • colorante verde - alrededor de 5 gotas
  • más
  • agua con gas - 500 ml
  • hielo - para servir
  • limones - 2 rodajas
  • pajitas
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Para ambos jarabes, los productos se colocan en recipientes separados y se remojan durante 1 día, se mantienen en un lugar fresco.

Se mezcla y se filtra. En un vaso de servir se ponen 25 ml de cada uno de los dos almíbares, cubitos de hielo y rodajas de limón para la limonada casera.

Se rellenan con agua con gas y se colocan pajitas en cada vaso.

La limonada de menta y sauco blanco está lista.

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