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Panna Cotta Keto de Vainilla

ValeriaValeria
MasterChef
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Panna Cotta Keto de Vainilla
Foto: Valeria
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Preparación
15 min.
Cocción
15 min.
Total
30 min.
Raciones
4
"¡Aquí te mostramos cómo cumplir con tu régimen cetogénico y no privarse de los dulces placeres de la vida!"

Ingredientes

  • gelatina - 10 g, neutra, en polvo
  • leche de almendras - 250 ml
  • nata - 250 ml, 35% de grasa (se puede sustituir por crema de coco)
  • edulcorante - 80 g /equivale a 80 g de azúcar/
  • vainilla - 1 cdta
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Para esta receta cetogénica, disuelva la gelatina en 6 cucharadas de agua y dejar que se hidrate.

Vierta todos los ingredientes restantes en una cacerola y ponga a fuego medio. Remueve hasta que veas que empiezan a formarse burbujas al final.

Apaga la fuego. Vierta la gelatina hinchada en el líquido caliente. No tienes que disolver la gelatina previamente.

Enfríe la mezcla a temperatura ambiente.

Vierta el postre keto en tazas o copas y guárdelo en el frigorífico durante aproximadamente 2-3 horas. Después de aproximadamente 1 hora, puedes poner algunas frutas de tu elección y decorar el postre.

¡Tenga un gusto por lo dulce con esta irresistible Panna Cotta Keto de Vainilla!

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