Modo de preparación
Los dulces Kemal Pasha se colocan en un recipiente profundo y seco.
El licor Amaretto se vierte en un vaso.
Cada bola se sumerge en el Amaretto durante 1 minuto y se devuelve a la bandeja nuevamente.
Se hierve la leche y se retira la nata que se forma en la superficie.
Se añade azúcar a la leche caliente.
Se hierve durante 20 min mientras se agita continuamente.
La vainilla se mezcla con el Amaretto restante.
Después de que la leche haya hervido, se le agrega el Amaretto con la vainilla. Se mezcla muy bien.
La leche caliente se vierte sobre las bolitas.
Los pistachos se pelan de las cáscaras y se pican con una picadora.
Cubra cada uno de los dulces almibarados con un pistacho triturado.
Deje en remojo durante 12 horas y luego sirva el Kemal Pasha con Amaretto y leche.
