Modo de preparación
Coloque los productos en la maquina panificadora en el orden familiar:
Primero, todos los ingredientes líquidos, luego los secos, la harina y, por último - la levadura.
Elija un programa de masa que esté amasando y fermentando. El mío es de una hora y media. Deja que la máquina haga el trabajo.
Retire la masa terminada y divídala en bolas de 90 g. Estire cada una en un rectángulo. Ponga un trozo de salchicha y darle la forma deseada. Disponga en una bandeja forrada con papel de horno dejando distancia entre cada bollo.
Haz lo mismo con el resto de las bolas. Dejar en un lugar tibio para que suba nuevamente.
Pinta con la yema batida, la leche fresca y el aceite.
Hornea los bollos de salchicha en un horno precalentado a 180 grados hasta que estén listas.
Retire, enfríe y sirva los super esponjosos bollos de salchichas alemanas.
