Modo de preparación
Calienta el agua a temperatura corporal 37ºC y vierte en ella el paquete de levadura seca y aceite de oliva (también puedes usar aceite de girasol). Revuelva y tamice la harina y la sal directamente en el bol con el líquido.
Amasa una masa que transfieres a una superficie enharinada y trabaja con ella durante unos 6-7 minutos hasta que esté elástica.
Divide la masa en dos partes iguales y agrega las semillas de amapola en una de ellas. Forme dos bolas y coloque cada una en un recipiente engrasado. Cubra con un paño de cocina y deja leudar durante 1 hora.
Extienda cada bola de masa en una lámina delgada sobre una superficie enharinada.
Corte grissini delgados palitos salados y un poco más gruesos, haciendo formas divertidas o torciendo.
Disponer en una bandeja cubierta con papel de horno (de esta cantidad salen 4-5 bandejas).
Trate de acomodar primero los palitos más finos y los grissini por separado, para que se horneen uniformemente.
Hornee en un horno de 200 grados durante 12-16 minutos.
¡Crujientes y muy sabrosos, estos grisini y palitos salados harán la fiesta de los niños aún más divertida!
