Frittata de patata

Anelia TerzievaAnelia Terzieva
Cocinero
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Frittata de patata
Foto: Anelia Terzieva
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Preparación
10 min.
Cocción
20 min.
Total
30 min.
Raciones
2
"Patatas, huevos y un poco de destreza, así prepararemos la frittata más rica del mundo"

Ingredientes

  • patatas - 3 - 4 hervidas
  • huevos - 4 uds
  • mantequilla
  • sal
  • pimienta negra
  • nuez moscada
  • queso rallado - 100 g
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Hervir las patatas con antelación y cortarlas en rodajas.

Derretir una nuez de mantequilla en una sartén y coloque las patatas encima.

Batir los huevos con las especias y verterlas sobre las patatas. Cubrir la sartén con una tapa.

Esto también cocinará la parte superior de la frittata.

También puedes poner la frittata en el horno por un tiempo.

Darle la vuelta usando un plato y luego rallar el queso encima. Servir inmediatamente.

La frittata de patata está lista.

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