Modo de preparación
Lave bien las patatas, póngalas en una cacerola, agregue 1 cucharadita de sal marina y cubrir con agua fría. Hervir hasta que estén tiernas.
Es bueno cuando hierves las papas que no se pelan. Por lo tanto, no absorben mucha agua, pero permanecen suaves y conservan su sabor.
Pele las papas después de que se hayan enfriado y córtelas en trozos pequeños.
Agregue sal si es necesario, rocíe con unas cucharadas de aceite de oliva y mezcle.
Asa el pimiento, pélalo y córtalo en trozos pequeños. Añádelo a las patatas.
Cuele el atún enlatado y agréguelo a la ensalada de patata apetitosa.
Vierta el jugo de un limón, sazone con una pizca de pimienta negra y un poco más de aceite de oliva.
Esta ensalada de patatas a la italiana se puede servir como un almuerzo ligero o cena.
¡Buen provecho!
