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Crema de patatas para bebés

Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Crema de patatas para bebés
Foto: Anonimen
1 / 2
30/06/2022
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Preparación
5 min.
Cocción
25 min.
Total
30 min.
Raciones
4
"Crema ligera de patatas para bebés y niños pequeños"

Ingredientes

  • patatas - 2 piezas
  • calabacines - 1 pieza (amarilla)
  • zanahorias - 1 pieza
  • mantequilla - 1/4 cdta
  • apio - 1 cdta, hojas picadas
  • pan seco - 2 - 3 rodajas
  • sal - 1 pizca
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Pelamos y cortamos el calabacín, la zanahoria y las patatas. Ponemos las verduras en una cacerola y agregamos las hojas de apio picadas. Vertemos agua hasta cubrir los productos y cocinamos durante unos 25-30 minutos. Colamos y reservamos el caldo.

Trituramos las verduras hasta obtener un puré suave.

Volvemos a poner el caldo colado y continuamos cocinando. Agregamos un poco de sal y la mantequilla.

Removemos bien y cocinamos por unos 5-6 minutos más. Añadimos más agua si es necesario.

Distribuimos en platos y ponemos el pan seco o tostado (o picatostes), dependiendo de la edad del niño.

Servimos la sopa de patatas mientras está caliente.

La crema de patatas para bebés está lista.

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