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Lubina marinada a la basa

Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Lubina marinada a la basa
Foto: Kristian Aleksandrov
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Preparación
10 min.
Cocción
30 min.
Total
40 min.
Raciones
4
"Excelente modo de preparar el pescado - marinado y luego asado en la parrilla. Hoy vamos a preparar esta deliciosa lubina"

Ingredientes

  • lubina - 4 pescados
  • jugo de limón - 1/2 taza
  • aceite de girasol - 1 cita
  • pimienta negra - 2 pizcas, recién molida
  • apio de monte - 1 pizca, seco
  • pimienta blanca - 1 pizca
  • cilantro - 1 pizca
  • sal - 2 pizcas
*medidas y cantidades

Modo de preparación

En un tazón, mezclamos el jugo de limón, la sal, el aceite y las especias.

Limpiamos las lubinas y las untamos generosamente con la mezcla (por dentro y por fuera).

Guardamos en la nevera durante la noche.

Luego asamos los pescados marinados en la parrilla bien caliente.

Servimos la lubina marinada y asada con una guarnición de patatas, ensalada o salsa al gusto.

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