Modo de preparación
Mezclar todos los ingredientes en un bol y empezar a batir con una batidora hasta que se formen picos.
Tenga cuidado de no batir en exceso para que no comience a verse grumosa la mezcla.
Si esto ocurre, simplemente mezcle lenta y cuidadosamente con una espátula, no con una batidora.
Use esta crema de turrón (nougat) para tartas, pasteles o fría en copas de postre y cubra con frutos secos triturados como por ejemplo pistachos o almendras.
