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Pan integral de centeno

LiudmilaLiudmila
Inovador
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Pan integral de centeno
Foto: Liudmila
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Preparación
20 min.
Cocción
100 min.
Total
120 min.
Raciones
1
"Pan integral de centeno, apto para bruschettas, bocadillos, sándwiches."

Ingredientes

  • yogur - 300 ml (natural, para beber)
  • sal - 1 cdta
  • azúcar - 1 cdta
  • harina de centeno - 250 g
  • harina integral - 250 g
  • levadura seca de panadería - 7 g
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Otro maravilloso pan elaborado con harina de centeno y trigo integral.

La receta está hecha en Silver Crest maquina panificadora.

Coloque los productos especificados en la cesta de la máquina en el orden en que están escritos. La cesta debe estar fijada en la panificadora y la tapa bien cerrada. Seleccione el programa pan integral número 3.

Escoge un peso de 1 kg y un tostado medio de la corteza. Cuando comience el programa, espere la segunda señal y quita los agitadores. Dar forma y cortar.

El pan terminado, enfriado completamente, se corta en rebanadas y se sirve. Es un pan completamente integral que no sube, pero es tan sabroso... Me encanta. Quería probar este pan y he quedado satisfecha. ¡Es maravilloso!

Como me gusta decir, el pan hecho a mano es indispensable, pero en el ajetreo de nuestro día a día, la ayuda de los electrodomésticos es inevitable, muy útil receta de panificadora y con un resultado maravilloso!

Pan integral de centeno, apto para bruschettas, bocadillos, etc.

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