Modo de preparación
Mezclar 15 g de levadura en 200 ml de agua tibia. Añadir la cucharada de aceite y la pizca de sal.
Agregar el centeno y la harina blanca. Amasar masa para pan de centeno.
Dejar reposar en un lugar cálido durante media hora, luego transferir a una bandeja para hornear.
Hornear el pan de centeno casero a una temperatura de 200 grados durante media hora (aproximadamente).