Modo de preparación
Amasar la masa de los productos indicados para ello. Formar una bola, espolvorear con harina y dejar reposar durante 30-40 minutos hasta que doble su tamaño.
Estirar formando una base delgada en forma redonda u oblonga. En lugar de una pizza entera, puedes hacer dos pizzas más pequeñas.
Untar con la salsa de tomate, espolvorear orégano, albahaca y la mitad del cebollín picado.
Escurrir el atún del líquido o la grasa de la lata y desmenuzarlo sobre toda la superficie de la pizza.
Espolvorear por encima la mitad del parmesano y disponer el tomate cortado en rodajas finas, luego el resto del parmesano y por último la mozzarella.
Hornee a 200 grados en un horno precalentado durante unos 16 minutos o hasta que la pizza esté dorada en los bordes y la mozzarella se haya esparcido bien y haya tomado una costra.
Antes de servir, espolvorear con el cebollino picado restante.
La pizza de atún, parmesano y tomate está lista.
