Modo de preparación
Tamizar la harina en un bol y agregar la levadura fresca desmenuzada, verter el agua, el aceite de oliva y la sal. Amasar una masa suave y dejarla leudar durante 30 minutos para que duplique su volumen.
Estirar la masa hinchada en una fina costra sobre papel de horno. Puedes hacer una pizza grande o dos o más pequeñas.
Dorar el filete de pollo brevemente por ambos lados en una sartén ligeramente engrasada y luego córtelo en trozos pequeños.
Cortar el bacon en tiras o cubitos, como más te guste.
Extender la salsa de tomate y la salsa barbacoa sobre la pizza. Espolvorear con la mozzarella rallada y distribuir la carne de pollo y la carne picada - en migas. Termina con bacon y rodajas finas de cebolla (la cebolla es opcional).
Hornear la pizza a 190 grados en un horno precalentado durante 15 minutos o hasta que se dore.
¡Disfrute de su comida!
