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Salsa Barbacoa Tradicional

Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Salsa Barbacoa Tradicional
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Preparación
10 min.
Cocción
20 min.
Total
30 min.
Raciones
4
"Hagas lo que hagas en la barbacoa, te garantizamos que quedará mucho más sabroso con esta salsa"

Ingredientes

  • cebolla - 1 cabeza
  • aceite de girasol - 15 ml
  • puré de tomate - 60 ml
  • vinagre - 45 ml (de vino tinto)
  • salsa worcestershire - 30 ml
  • azúcar moreno - 30 g
  • mostaza - 1 cucharada, en polvo
  • pimienta negra
  • sal
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Sofreír la cebolla en el aceite caliente.

Agregar los productos restantes y 150 ml de agua.

Llevar a ebullición, tapar el recipiente y cocinar durante unos 10 minutos.

Servir la salsa con unos filetes de carne al grill, hamburguesas, salchichas, longanizas o pollo.

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