Modo de preparación
Cocinar los alimentos en sal es uno de los métodos más antiguos que aún se utilizan en la actualidad.
Además de pescado e incluso carne, también podemos preparar buenísimos carabineros de esta manera.
Los Carabineros son un tipo de camarones grandes con un color rojo intenso cuando están frescos y conservan su color después del tratamiento térmico. Un gran producto que no debes dudar en probar y ofrecer a tus invitados si quieres impresionarles.
Se puede cocinar de muchas maneras, pero en el horno, usar el método de la sal te ahorraría tiempo y molestias innecesarias.
Solo necesita cubrir el fondo de una bandeja con sal marina gruesa, alinear los carabineros y cubrirlos con más sal.
Meter en el horno precalentado a 200 grados y al cabo de 10-15 minutos (10 para los medianas y 15 para los grandes) ya están listos.
Limpias la sal y sirves tus camarones al horno.
También puedes servirlos tal como están en la bandeja con la sal, pero retírala por los bordes, revelando para que todos esos increíbles camarones estén a la vista.
Asegúrese de decorar con rodajas de limón y consumir antes de que se enfríen.
¡Disfrute de su comida!
