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Pasta italiana al horno

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Guru
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Pasta italiana al horno
Foto: Irina Andreeva Jolie
1 / 2
27/11/2022
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Preparación
20 min.
Cocción
55 min.
Total
75 min.
Raciones
2
"Prueba este plato y verás por qué todos aman a la cocina italiana"

Ingredientes

  • carne picada - 200 g
  • huevos - 4 cocidos
  • mozzarella - 200 g o queso blanco fresco
  • pasta - 250 g macarrones
  • tomates - 800 g, de conserva, pelados
  • parmesano - 100 g (o queso curado rallado )
  • aceite - 2 cdas
  • ajo - 1 dientes
  • sal
  • albahaca - fresca o seca
  • pimienta negra - al gusto
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Calentar el aceite en una cacerola y añadir el puré de tomates enlatados junto con la carne picada, el ajo y la albahaca.

Llevar a fuego lento y cocinar los macarrones. Enjuáguelos con agua fría y escúrralos. Agrega la pasta a la salsa.

Vierta 1/3 de la mezcla en un molde engrasado, cubra con la mitad de los huevos cortados en rodajas, 1/2 rebanada mozzarella o queso.

Poner de nuevo macarrones con salsa y así hasta acabar los productos. Terminar con la pasta y espolvorear uniformemente con parmesano u otro queso rallado.

Meter la pasta italiana en el horno precalentado a 200 grados durante unos 20 minutos.

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