Modo de preparación
Freír la cebolla hasta que esté dorada y agregar el apio y las zanahorias finamente picados. Freírlos también y añadir la carne picada. Remover bien e incorporar los tomates junto con el agua. Sazonar con sal y azúcar. Dejar que hierva.
Colocar los espaguetis en abundante agua salada hirviendo y cocinar según las instrucciones del paquete.
Escurrir los espaguetis, distribuirlos en platos, cubrir con salsa boloñesa y decorar con un poco de albahaca fresca.
Servir los espaguetis a la boloñesa ¡Buen provecho!
