Modo de preparación
Para hacer esta sopa fría, pela y pica los pepinos, los tomates y los pimientos junto con el jugo de limón y el aceite de oliva y triture.
Transfiera a un tazón y enfríe durante al menos 1 hora en el refrigerador. Haz las rebanadas de pan tostado: Precalienta el horno a 200 grados. Coloque las rebanadas de baguette en una bandeja y rocíe con aceite de oliva.
Hornéalas durante 10-15 minutos, volteándolos una vez. Pintarlas con el ajo y servirlas con el gazpacho frío.
