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Acete de oliva con ajo y especias

Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Acete de oliva con ajo y especias
31/10/2022
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Preparación
5 min.
Total
5 min.
Raciones
1
"No gastes tu dinero en costosos aceites de oliva con sabor - prepáralos tú mismo en casa"

Ingredientes

  • aceite de oliva - 750 ml
  • tomillo - 2 ramitas frescas
  • ajo - 2 dientes
  • pimientos picantes - 1 guindilla seca
  • pimienta negra - 10 granos
  • hoja de laurel - 2 hojas
  • semillas de hinojo - 1/2 cucharadita
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Pelar el ajo y triturarlo con un cuchillo.

La guindilla, el tomillo, el ajo, la pimienta negra, el hinojo y hoja de laurel se ponen en una botella y se cubren con aceite de oliva.

Cerrar bien la botella y dejarla reposar durante al menos 1 semana en un lugar fresco y oscuro.

Si el aceite de oliva tiene un sabor demasiado fuerte, puede quitar el ajo.

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