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La mayonesa vegana perfecta

JuliyaJuliya
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
La mayonesa vegana perfecta
Foto: Juliya
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Preparación
15 min.
Cocción
15 min.
Total
30 min.
"Y listo, en cuestión de segundos tendrás una deliciosa mayonesa casera, solo que en versión vegana."

Ingredientes

  • aceite de girasol - 100 ml
  • mezcla de aceites vegetales - 50 ml
  • leche vegetal - 70 ml
  • mostaza - 1 y 1/2 cdtas
  • zumo de limón - 2 cdas
  • sal - al gusto
  • pimienta negra - 1 pellizco
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Vierta en el bol de la batidora la leche, el aceite, la mezcla de aceites vegetales (elija aceite de oliva, aceite de pepitas de uva, etc.), la mostaza, una pizca de pimienta negra y sal.

Comience a licuar la mezcla desde abajo, sacando la licuadora lentamente hasta que los ingredientes se combinen y la mayonesa se espese.

Agrega el jugo de limón y licúa brevemente esta mayonesa fácil.

La mayonesa vegana perfecta está lista en un instante.

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