Modo de preparación
Pelar el ajo y triturarlo con un cuchillo.
La guindilla, el tomillo, el ajo, la pimienta negra, el hinojo y hoja de laurel se ponen en una botella y se cubren con aceite de oliva.
Cerrar bien la botella y dejarla reposar durante al menos 1 semana en un lugar fresco y oscuro.
Si el aceite de oliva tiene un sabor demasiado fuerte, puede quitar el ajo.
