Modo de preparación
Horno - 180 grados;
Bandeja redonda con un diámetro de 26 cm.
Desplegar el hojaldre, descongelar y colocarlo junto con el papel en la bandeja. No se recorta nada porque luego formará un borde. Reservar
Cortar los tomates en rodajas pequeñas, y también la mozzarella.
Tal y como está la masa en la bandeja, simplemente perfórela en varios lugares con un tenedor y coloque los círculos de tomate uno al lado del otro en toda la masa. Sazone con sal, pimienta, un poco de orégano y unas hojas de albahaca picadas.
Coloque las rodajas da mozzarella encima, uno al lado de la otra, sin que se superpongan. Ponga encima más rodajas de tomates, sazonados con sal, pimienta, un poco de orégano y un poco de albahaca.
Rocíe con aceite de oliva.
Al final de la masa, se forma un borde, metiéndolo hacia adentro.
Hornea la pizza Caprese a 180 grados durante unos 40-45 minutos.
