Modo de preparación
Coloque una tortilla de trigo en una sartén ligeramente engrasada. Extienda una fina capa de puré de tomate y coloque las lonchas de jamón cocido u otro embutido en un círculo.
Corta el tomate en trozos y distribuye sobre el jamón. Luego vienen trozos de queso Gouda picado.
Espolvoree la pizza con orégano seco y albahaca. Rocíe un poco de aceite de oliva por encima y colóquela en el horno precalentado a 200 grados.
Hornee durante unos diez minutos o hasta el dorado deseado. Adorne con hojas de albahaca fresca al servir.
La pizza tortilla es pizza más ligera porque la cantidad de masa es menor, pero se conserva el maravilloso sabor de la pizza.
