Modo de preparación
Mezcla la leche, la mantequilla, el azúcar, el cacao y la vainilla a fuego lento hasta que la mantequilla y el cacao se hayan derretido. Cuando esto esté hecho, retira la mezcla del fuego y reserva.
Bate los huevos en un bol grande. Agregue la harina y el polvo de hornear. Revuelva hasta obtener una mezcla espesa, luego agregue la mezcla de chocolate enfriada.
Homogeneice todo y vierte en un molde engrasado. Si lo desea, puede agregar nueces trituradas en trozos grandes. Hornee a 180 grados hasta que esté hecho.
Mientras esperas, prepara el glaseado. A fuego lento, mezcle las cuatro cucharadas de cacao, la mantequilla, el agua y el azúcar. Revuelva hasta que espese.
Retire del fuego y deje enfriar.
Corta el pastel de chocolate horneado ya terminado en rombos y reparte uniformemente el glaseado, extendiendo con una cuchara. Se consume a gusto tibio o frío.
El Fudge Tradicional está listo.
