Modo de preparación
Calentamos el horno a 180 grados ventilador.
Ponemos la calabaza asada en la licuadora y trituramos hasta obtener un puré.
Batimos los huevos, el azúcar y la miel en un bol.
Agregamos el aceite, el puré de calabaza y los ingredientes secos. Mezclamos bien.
Se debe obtener una mezcla espesa, de la que ponemos un poco sobre papel de horno con una cuchara.
Horneamos las galletas hasta que estén doradas.
Las galletas de calabaza asada están listas.
