Galletas rizadas de calabaza

Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Galletas rizadas de calabaza
Foto: Mariana Petrova Ivanova
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Preparación
15 min.
Cocción
10 min.
Total
25 min.
Raciones
30
"Tus invitados apreciarán estas galletas de otoño - mira cómo se hacen"

Ingredientes

  • harina - 100 g
  • maicena - 50 g
  • mantequilla - 70 g
  • calabaza - 60 g, puré
  • azúcar - 45 g moreno
  • miel - 1 cda
  • canela
  • gengibre
  • nuez moscada
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Retire la mantequilla a temperatura ambiente.

Córtala en dados en un tazón grande. Agrega el resto de los ingredientes y amasa la masa.

Transfiera la masa a una manga pastelera.

Forra la bandeja del horno con papel de horno.

Forme las pequeñas pastas a distancia.

Hornea las pastas de té pequeñas en un horno precalentado a 170 ºC hasta que estén listas.

Retirar, enfriar y antes de servir los galletas rizadas de calabaza, espolvorearlas con azúcar glass.

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