Modo de preparación
Bizcocho de manzana - un favorito de todos los amantes del pastel de manzana.
En un tazón, mezcle la mantequilla blanda, el azúcar y una pizca de sal, revuelva con una batidora hasta que quede suave.
Agregue los huevos uno a uno, mezclando bien hasta que quede suave después de cada adición. Agregue la canela, que es opcional y al gusto. Yo agregué una pizca de canela porque su sabor es muy adecuado para el bizcocho de mantequilla.
En otro bol, tamizar la harina y agregar la maicena y el polvo de hornear, luego mezclar bien con movimientos envolventes.
Agregue la mezcla seca a la mezcla de huevo y revuelva hasta obtener una masa espesa y homogénea. Finalmente, incorpore las manzanas ralladas y revuelva nuevamente.
Vierta la mezcla en un molde para pasteles engrasado y nivele. Coloque el molde en el horno precalentado a 180 grados y hornear el bizcocho hasta que esté hecho durante unos 50 minutos.
¡Irresistible y delicioso bizcocho de mantequilla con manzanas ralladas!
