Modo de preparación
Primero, bata los huevos y el azúcar con una batidora hasta obtener una crema esponjosa.
Luego agrega el aceite, la vainilla y el yogur. Vuelve a batir todos los ingredientes con una batidora.
Las nueces se muelen finamente y las manzanas se rallan en un rallador grueso.
Agréguelos al resto de productos de la masa de bizcocho de manzana. Mezcle con una espátula.
Tamiza la harina con el polvo para hornear y la canela.
Agréguelos al resto de productos y vuelva a mezclar con una espátula.
Vierta la masa para la tarta de manzana en un molde engrasado.
Hornee el bizcocho de la abuela con manzanas ralladas a 180 grados durante unos 30 minutos.
