Modo de preparación
Hacer tu mezcla para bizcocho y dividirla en 3 partes iguales: una blanca, otra con cacao (marrón claro) y la tercera con cacao y crema le chocolate - la más oscura y dulce.
En un molde, coloque sucesivamente las tres mezclas haciendo dibujo de ajedrez hasta que se termine la mezcla. Vierta un poco de crema de chocolate extra encima y haga ondas con un palillo.
Hornea la tarta marmolada durante 20 minutos en un horno precalentado a 175°C con un ventilador.
Para la mermelada de frutos del bosque, ponga la fruta y el azúcar en una cacerola y esperar a que la mermelada se reduzca hasta dejar una marca limpia después de pasar una cuchara de madera por el fondo de la cacerola.
Para presentar el bizcocho marmolado con mermelada casera de arándanos y frambuesas añadir un poco de ralladura de limón, hojas de menta y una bola de helado.
¡A Disfrutar!
