Modo de preparación
Cuando las verduras son de una mezcla preparada, se utilizan sin pretratamiento ya que normalmente vienen blanqueadas. Si están crudas, córtelas y déjelas en agua hirviendo con sal durante 5 minutos para que se ablanden.
Ponga las verduras, los quesitos troceados y las especias en una bandeja engrasada y mezcle.
Se mezcla la nata para cocinar con el agua y se echa sobre las verduras.
Hornee en horno precalentado a 200 °C durante 30 minutos.
Una vez listo el gratinado, ralle el queso y hornee durante otros 10 minutos para gratinar.
Opcionalmente, se puede espolvorear con perejil.
Un plato rápido y sabroso para los días fríos: ¡gratinado de brócoli, coliflor y zanahorias!
