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Postre de calabaza con caquis

JoanaJoana
Cocinero
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Postre de calabaza con caquis
Foto: Joana
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Preparación
20 min.
Total
20 min.
Raciones
2
"La crema de calabaza con plátano y caquis es una merienda ligera y saludable en los días cercanos a la Navidad"

Ingredientes

  • calabaza asada - 250 g
  • plátanos - 100 g
  • caquis - 50 g, deshidratados (o frescos, u otra fruta)+ para decorar
  • skyr - 50 g (yogur natural)
  • leche de almendras - 20 ml (u otro tipo de leche)
  • canela - 5 g
  • arándanos
  • nueces - para decorar
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Trituramos todos los productos sin los arándanos en una batidora hasta obtener una mezcla homogénea.

Colocamos los arándanos en el fondo de las tazas, llenamos con crema de calabaza hasta la mitad, agregamos más arándanos y cubrimos con la crema restante.

Decoramos el postre de calabaza con plátano y caquis con caquis deshidratados y trocitos de nueces. Servimos las cremas saludables.

La crema de calabaza con plátano y caquis es una merienda ligera y saludable en los días cercanos a la Navidad :)

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