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Muffins de chocolate con peras y nueces

JoanaJoana
Cocinero
8558113
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Muffins de chocolate con peras y nueces
Foto: Joana
1 / 2
08/01/2023
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Preparación
15 min.
Cocción
30 min.
Total
45 min.
Raciones
8
"Magníficos muffins para comer con el café de la mañana"

Ingredientes

  • huevos - 2 piezas
  • requesón desnatado - 100 g (skir/yogurt)
  • leche - 50 ml
  • harina de espelta - 30 g
  • azúcar de coco - 40 g (u otro edulcorante)
  • cacao - 15 g
  • peras - 70 g
  • nueces - 20 g
  • chocolate - 20 g
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Batir los huevos en un bol.

Cortar las peras, el chocolate y las nueces en trozos.

Combinar todos los productos removiendo bien hasta obtener una mezcla homogénea.

Dividir la mezcla en moldes para muffins y hornear los muffins en el horno precalentado a 200 grados durante unos 25-30 minutos.

Los muffins de chocolate con peras y nueces están listos.

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