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Muffins de nueces con chocolate

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Guru
15513228
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Muffins de nueces con chocolate1 / 3
11/10/2022
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Preparación
15 min.
Cocción
30 min.
Total
45 min.
Raciones
12
"¡Apetitosos muffins, que también nos llevaremos al trabajo!"

Ingredientes

  • huevos - 2 uds
  • aceite de girasol - 1/2 taza, 100 ml
  • mantequilla - 2 cdas
  • azúcar - 1 taza, 200 g
  • levadura química - 1 sobre
  • vainilla
  • yogur - 1 taza
  • harina - 1 y 1/2 tazas, tamizada
  • nueces - 1/2 taza, picadas
  • chocolate - 100 g, chispas, chips de chocolate
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Bate los huevos con la mantequilla, el aceite y el azúcar. Agrega la harina con la vainilla, la levadura química, el yogur.

Si la mezcla parece demasiado líquida, agregue un poco más de harina, pero la mezcla para muffins debe ser un poco más fina que la mezcla para bizcocho normal.

Finalmente, mezcle las nueces picadas en trozos grandes y las chispas de chocolate. Extienda la mezcla hasta 2/3 de la altura de los moldes para muffins preparados.

Hornea los muffins durante unos 25 minutos o hasta que estén listos.

Los muffins con nueces y chocolate son muy sabrosos.

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