Almendras garrapiñadas

IlariaIlaria
MasterChef
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Almendras garrapiñadas
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Preparación
5 min.
Cocción
30 min.
Total
35 min.
Raciones
200
"Y mientras te preguntas qué bebida servir con estas aromáticas almendras, no intentes comértelas todas"

Ingredientes

  • agua - 250 ml
  • azúcar - 200 g
  • almendras - 200 g
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Vierta el agua en una olla y lleve al fuego, agregue el azúcar y las almendras peladas. Póngalas a hervir juntos.

Luego separe la mitad del almíbar resultante y continúe cocinando las almendras, revolviendo hasta que el azúcar se pegue a los frutos secos.

Agregue con cuidado la mitad del almíbar y revuelva nuevamente. Vierta las almendras garrapiñadas en una bandeja y deja enfriar.

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