Modo de preparación
Primero, bata los ingredientes líquidos - huevos, crema, mantequilla y vainilla. Batí con un batidor, no con una batidora.
Agrega el resto de los ingredientes y vuelve a batir.
Deje reposar la mezcla durante al menos 5 minutos, tal vez más. Al principio es más líquida, luego se espesa.
Vierta la mezcla en moldes para donas. Si no tienes, puedes hacer unos muffins. La mezcla también es adecuada para bizcochos keto.
Hornear en horno precalentado a 180 °C durante unos 15 minutos.
También puedes hornear los donuts keto de almendras en una máquina eléctrica para hacer donas.
