Modo de preparación
1 taza medidora = 200 ml
¿Has probado el pan en Multiolla? Prueba esta deliciosa receta.
Disuelva la levadura en agua ligeramente tibia junto con una pizca de azúcar.
Ponga la harina y la sal en un bol y mezcle.
Agregue la mezcla de levadura y 2 cucharadas de aceite de oliva y amase una masa suave.
Forme una bola con la masa de focaccia y cúbrala con un paño de cocina limpio y deje leudar durante 30 minutos.
Luego engrase el recipiente de cocción de la Multiolla con un poco de aceite de oliva y coloque la masa dentro.
Extiéndela con las manos hasta que tome la forma del plato.
Haga pequeñas muescas con los dedos y rocíe con las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva.
Rebane una pequeña cabeza de cebolla roja y colóquela encima de la masa, presionando ligeramente hacia abajo.
Espolvorea con un poco de orégano seco y deje leudar nuevamente.
Después de 10 minutos, cambie el programa a BAKE y ajuste el temporizador a 20 minutos.
Pasado este tiempo, abre la tapa y, con ayuda de dos cucharas de madera, voltea la focaccia para hornear por el otro lado, esta vez durante 15 minutos, nuevamente en el programa BAKE/HORNO.
Retire la focaccia del aparato y enfríe sobre una rejilla.
Focaccia integral en Multiolla: excelente pan de cebolla inspirado en la cocina italiana.
