Modo de preparación
Batir los huevos y el azúcar en un recipiente hondo.
Fundir el chocolate junto con la mantequilla al baño maría.
Añadir el chocolate, la harina y el cacao a los huevos y el azúcar y volver a batir.
En moldes de aluminio o de cerámica (depende de lo que tengas a mano), engrasar con mantequilla, espolvorear un poco de cacao en el fondo y distribuir la mezcla, dejando al menos un dedo sin rellenar del todo.
Hornear el soufflé de chocolate en función HORNO a 200 ºC durante 5 minutos, habiendo precalentado la Multiolla.
Supongo que el soufflé de chocolate en multiolla se preparará de la misma manera en una Freidora de aire o en el horno a 220 ºC durante 7-10 minutos
