Modo de preparación
Rallar las manzanas lavadas. Agregar la sémola, canela y los demás ingredientes. Remover.
Partir las hojas de masa por la mitad. Poner el relleno y enrollarlo.
Colocar los rollos en una fuente seca engrasada. Cortarlos en trozos y hornear el strudel a unos 150 grados hasta que esté dorado.
Mientras aún está caliente, espolvorea el strudel de manzana con azúcar en polvo.
