Strudel de Manzana

Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Strudel de Manzana
Foto: Diana Kostova
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Preparación
20 min.
Cocción
35 min.
Total
55 min.
Raciones
6
"Los científicos aún debatan si Eva sedujo Adán con una manzana o con este Strudel de manzana Apostamos por el Strudel"

Ingredientes

  • manzanas - 6 piezas
  • harina - 1 taza
  • azúcar - 2 tazas
  • huevos - 2 uds
  • aceite de girasol - 1/2 taza
  • levadura química - 10 g
  • vainilla - 1 cucharadita
  • azúcar glass - para espolvorear
  • nueces - 50 g
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Bata los huevos con 1 taza de azúcar. Agregue el aceite y la harina con el polvo de hornear. Retire a un tazón 3 cucharadas de la mezcla resultante y vierta la mezcla restante en un molde previamente engrasado y enharinado.

Ralla las manzanas y Ica las nueces. Mezcle las manzanas con vainilla, canela y la otra taza de azúcar. Vierta las nucas sobre la masa y coloque las manzanas encima.

Mezcla la masa que tenias reservada con un poco d harina para obtener unas migas y ponerlas sobre el pastel. Hornea el Strudel de manzana en el horno precalentado a 180 grados.

Finalmente, espolvorea el strudel con azúcar en polvo.

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