Modo de preparación
Coloque la mantequilla en una cacerola al fuego, agregue la sal, el azúcar y 2 cucharadas de agua, luego cocine a fuego lento, revolviendo constantemente.
Cuando tome un color caramelo y la mezcla alcance los 140ºC, retira del fuego.
Agregue el extracto de vainilla, luego vierta la mezcla sobre el papel de hornear. Deja durante 5 minutos para que se enfríe.
Espolvorea encima el chocolate negro troceado y cuando esté derretido, extenderlo sobre el caramelo.
Espolvorea los bombones toffee con las nueces picadas.
Cuando esté completamente frío, corta o trocea el toffee casero.
