Modo de preparación
Mezclar los dos tipos de harina. Agregar los copos de avena y las semillas de sésamo.
Hacer un hueco en el medio y dentro cascar el huevo, luego agregar el yogur con el bicarbonato, sal y margarina.
Amasar la masa - estará lista cuando deje de pegarse a las manos.
Extender con un un rodillo en láminas delgadas. Recortar rectángulos o círculos con un cortador de galletas.
Hornear las galletas saladas en una bandeja forrada con papel vegetal en el horno precalentado.
Las galletas saladas de avena con harina integral y espelta están listas.
