Modo de preparación
Lavar y limpiar los corazones de pato. Hacer un corte por el medio sin llegar a cortar del todo.
Condimentar con sal, pimienta, las especias y salsa de soya. Dejar durante aproximadamente una hora para que absorban la marinada.
Encender la parrilla o grill y asarlos por ambos lados. Poner los corazones preparados en una cacerola, agregar los champiñones marinados y déjelos durante unos 15 minutos para que se ablanden.
Servir el aperitivo para cerveza decorado con limón.
Los corazones de pato al grill con salsa de soja están listos.
