Modo de preparación
Primero corta cada corazón de pato por la mitad y límpialos de la sangre, lávalos bien con un poco de agua, córtalos en trozos más pequeños.
Corta la cebolla en trozos medianos, vierta el aceite en una sartén honda u olla y agrega los corazones.
Fríelos ligeramente y vierta el vino, deje unos minutos, luego agregue el jugo de tomate.
Deje cocinar a fuego lento, luego agregue la cebolla, sazone con pimienta blanca, ajedrea y la pastilla de caldo .
Remueve y en cuanto se evapore el liquido ya puede servir el delicioso aperitivo.
Los corazones de pato al estilo campestre con vino y cebolla están listos.
