Bonapeti.net»Recetas»Postres»Pastas de té y galletas»Bombones»Bombones de almendra para san Valentín

Bombones de almendra para san Valentín

Rositsa PetrovaRositsa Petrova
Gurú
18315k
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Bombones de almendra para san Valentín
Foto: Rositsa Petrova
1 / 9
Estadísticas
  • Total de visitas185
  • Visitas al mes0
  • Visitas semanales0
  • Valoración4 de 5
Favoritos
Cocinar
Añadir
Reportar
Preparación
30 min.
Cocción
10 min.
Total
40 min.
Raciones
25
"Bombones de almendra para el día de san Valentín - sorprenda a tu ser querido"

Ingredientes

  • almendras - 100 g
  • pipas de calabaza - 50 g
  • dátiles - 100 g, sin hueso
  • chocolate - 50 g, negro
  • mantequilla - 50 g
  • ron - 2 cdas
  • para rebozar
  • almendra - troceada
  • chocolatinas - para decorar
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Tostar las almendras en una sartén seca durante 2 minutos. Luego agregar las pipas de calabaza y tostarlas por otros 2 minutos. Dejar enfriar.

Verter agua hirviendo sobre los dátiles y dejarlos en remojo durante 15 minutos. Luego escúrralos y séquelos sobre papel de cocina.

Derretir el chocolate y la mantequilla al baño maría.

Poner los frutos secos y los dátiles en una licuadora. Molerlos.

Agregar a ellos la mantequilla derretida y el chocolate, así como 2 cucharadas de ron.

Mezclar en pulsos cortos de la licuadora lo suficiente para combinar los ingredientes.

A partir de esta mezcla, formar pequeños bombones de dátiles y rebozarlos en almendras picadas.

Colocar cada bombon crudo en una cápsula de papel y terminar con una chocolatina.

De esta mezcla hice 25 bombones de almendra para san Valentín, que son un regalo ideal para un ser querido.

¡Felices fiestas!

Facebook
Favoritos
Twitter
Pinterest

Valoración

4
50
41
30
20
10
Añade tu valoración