Modo de preparación
Lave y corte en dados los calabacines y las patatas nuevos. Transfiéralos a una bandeja para hornear y rocíe con aceite, eneldo, pimienta y sal.
Vierta una taza de agua tibia y hornee las verduras en el horno a 200 grados hasta que estén blandas.
Bate los huevos y mézclalos con el queso feta desmenuzado. Vierta sobre las verduras y hornee el gratinado hasta que se cuaje la cobertura.
Finalmente, espolvorea con queso rallado y hornea hasta que se derrita.
El gratinado de patatas con calabacín y queso es muy sabroso.
