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Gratinado de patatas con espinacas y queso

Albena AsenovaAlbena Asenova
Novato
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Gratinado de patatas con espinacas y queso
Foto: Albena Asenova
1 / 2
22/02/2024
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Preparación
30 min.
Cocción
30 min.
Total
60 min.
Raciones
5
"Cualquier plato con patatas está riquisimo, pero este gratinado de patata es nuestro favorito"

Ingredientes

  • mantequilla - 100 g
  • queso - 200 g, blanco, tipo feta
  • nata para cocinar - 200 ml
  • queso rallado - 100 g
  • patatas - 600 g
  • espinacas - 250 g
  • ajo - 2 dientes
  • pimienta negra - 1/2 cdta
  • sal
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Cocer las patatas en agua ligeramente salada, pelarlas y cortarlas en rodajas.

Lavar las espinacas y ponerlas en agua hirviendo durante unos minutos, escurrirlas y picarlas finamente.

Prensar los dientes de ajo y agregarlos junto con el queso blanco triturado. Mezclar todos los ingredientes.

Colocar las patatas en una fuente apta para hornear, sazonar con sal, pimienta y mantequilla.

Untar encima la mezcla de espinacas, volver a disponer una capa de patatas y condimentarlas.

Cubrir el gratinado de patatas con la nata y esparcir el queso rallado.

Meter en el horno a 180 ºC durante unos 60 minutos hasta que esté dorado.

El gratinado de patatas con espinacas y queso queda muy rico.

¡Buen provecho!

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