Modo de preparación
Pelar las mandarinas y el limón, quitarles las pepitas. Cortar las pieles en tiras finas.
Cortar las mandarinas y el limón pelados en cubos y ponerlos junto con las pieles en agua. Agregar el azúcar.
Llevar a ebullición. Cuando el agua hierva, reducir el fuego y cocinar la mermelada de mandarina durante 30 minutos, revolviendo.
Disuelva la gelatina en agua tibia, agréguela a la mezcla.
Cuando esté lista, vierta la mermelada en frascos limpios.
Una vez fríos, sellar los frascos y refrigerar.
¡La mermelada de mandarinas con limón se convertirá en tu favorita!
